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【速報】あの超人気店が池袋で東京2号店をオープン🍜 店舗詳細は下へ👇🏻 大田区に本店を構える超人気店が なんと池袋に新店舗を4u002F2 NEWオープン！ ミシュランビブグルマンを3年連続獲得していたり ラーメンWalkerグランプリで1位の受賞歴があったりと 数々の賞をとっている誰もが認める名店です。 今は昼営業のみと知らず平日夜に行ったら閉まってた🥹 4月後半より夜営業開始予定とのこと。 てことで土曜日のお昼に改めて伺い、 開店前の10:40頃到着し約1時間半並びました。 店員さんに案内されたら入店し 入って左手にある食券機にて購入。 中華蕎麦は塩か醤油で選べるけどおすすめは塩だそう。 迷ったけどやっぱ特上選んでしまうよね✨ 池袋店限定という大焼売も食べちゃう！ 店内はモダンで少し高級感を感じる雰囲気。 だけどラーメン屋らしく居心地は良い。 カウンターもテーブルもあり おひとりさまにもデートにもファミリーにも◎ 接客も丁寧で好印象です！ 大焼売は少し時間がかかるという案内があったが 待つこと10分ほどで大焼売が運ばれてきて 続いてすぐに中華蕎麦も。綺麗なビジュアル！ キラキラしたスープを 一口飲んでみると、、うまっ！！！超絶品🥹 しじみの旨みがこれでもかってくらい存分に感じられ 期待以上の美味しさに心踊りました（笑） 島根県宍道湖のしじみを なんと1杯あたり80粒も使っているそう。 この中細麺は自家製麺とのことですが 表すなら絹のようななめらかさで 啜り心地良くスープとよく合います。 豚バラ・豚ロース・鴨チャーは 肉の味わいがしっかり感じられて どれも柔らかくて美味しい！ 鴨ならではの臭みは少し感じますが 好きな人にはたまらないでしょう。 最近ラーメンに入ってる ワンタンの良さに気付いたばかりなので しっかり肉感を感じるワンタンも ちゅるんと美味しかったなぁ。 しっかり味が付いている半熟卵もやっぱり絶品。 ひとつひとつのレベルが高く 上品な一杯に感動🥹もちろん完飲完食。 最後スープに浮かぶ紫玉ねぎもまた美味しかった！ 大焼売はそのままでもよし。 からしつけるのもよし。酢コショウもよし。 という案内がありました。 肉肉しくて食べ応え抜群。必食ですね！ アパホテル宿泊者のみ提供の朝ラーもいいですし 本店は昼営業のみなので夜営業にも期待大です。 つけ蕎麦は食券機には記されており これから提供開始していくのかな？ かなり楽しみですね❤️‍🔥 いや〜池袋にまたひとつ名店がやってきました！ 並ぶ価値、大ありです✨オルニチン最高ー！🐚（笑） 中華蕎麦〈塩〉特上 ¥1600 大焼売（肉と海老） ¥480 ______________________________ 【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】 📍東京都豊島区池袋2-48-7 アパホテル池袋駅北口 1F ✔︎池袋駅から徒歩4分 ✔︎11:00~15:00 　※4月後半より夜営業開始予定 ✔︎定休日なし ✔︎現金のみ ひとり◎ 友達◎ デート◎ ※主観です。 ______________________________